2006年9月12日 星期二

溫暖洋溢的水餃

兒時的星期六晚,我們必會有一個特定節目。

媽媽那天會在街市裡買麵粉皮、冬菇、蝦米和艽菜製作饀料。

然後在當天晚上,待吃了晩餐後,我與2位妹妹總會圍在一起,邊看電視邊包水餃。

「水餃要包得滿滿饀料,包得似元寶,不穿不爛才是好啊!」媽媽時常教導我們

有時,我們還會比併誰包得快作小比賽呢。

每當尾段,饀料總會只剩下大堆艽菜,猜猜明天誰吃這隻吧^^

另外,妹妹必會於最尾的一兩隻玩玩花式,製作非傳統形狀的水餃,「枕頭形」、「月亮形」、「花生形」,快猜猜明天誰吃吧!

而我則會把剩餘的麵皮磋圓按扁,像泥膠般砌小動物。

最後,我們的臉上總會沾上麵粉,手掌滿滿的粉,互相望著,哈哈大笑。

第二天早上,媽媽便會開火煮水餃了,看看誰的水餃最快爛破?

煮的過程中仍要間斷攪拌啊

完成了,齊來看看大家精心炮製的作品吧。

一邊看著「飄零燕」,一邊吃愛心水餃,感覺好温暖^o^

這.. 是屬於大家的!!


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我們現在長大了,各有各忙,有多少個星期六晚能夠重聚一起包水餃的日子?

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