058-香蕉

不要小看香蕉，香蕉的營養可真豐富。

我的朋友曾於n年前憑一架單車走天涯，到荷蘭流浪一個月，每日多小時與單車相依為命，他的背包裡必會藏著香蕉。由於香蕉可補充體力，它的糖分可迅速轉化為葡萄糖，且價錢平、易收藏、易飽肚(一隻香蕉約半碗飯的卡路里)，是必備的食糧。

記得我曾經看過一篇報導，是有關世界上最長壽命人瑞的故事，記者訪問她有關長壽的秘訣，她其實也不不知道秘訣，或許是因為每天吃一隻香蕉的關係吧。

此外，香蕉也能幫助消化，調整腸胃機能，另對失眠或情緒緊張者也有功效。當香蕉放得久時，蕉皮會出現一點點黑斑，黑班越多，營養價值便越高。

我也愛吃香蕉的，香蕉蛋糕、香蕉班戟也是我的最愛。

p.s. 雖然香蕉的功效多，但請記謹不要一次過吃太多，不然會有反效果。